Vorbereitete Forellen mit Zitronensaft beträufeln und etwa 10 Minuten stehen lassen
Fische würzen und je zwei Forellen auf ein Stück gefettete Alufolie legen.
Mit gehackten Krautern bestreuen. Zitrone in Scheiben schneiden und zu den Fischen geben.
Alufolie schließen und die Forellen im Backofen garen.
Garen 25 bis 30 Minuten 200 bis 225 C.
Vor dem Servieren die Fische mit geschmolzener Butter beträufeln.

Beilage: Butterkartoffeln, Salat.

Guten Appetit!