Zutaten f. 2 Pers.:
1 Packung geräucherter Lachs,
1-2 Becher süße Sahne,
4 Tomaten, Spaghetti,
etwas geriebener Parmesan, Sahne-Meerettich,
Oregano, Salz, Pfeffer.

Zubereitung: Die Spaghetti in gewünschter Menge al dente kochen.
Süße Sahne erwärmen, Parmesan, Sahne-Meerrettich und die Gewürze
nach Geschmack dazugeben, ziehen lassen. Die Tomaten kurz überbrühen,
enthäuten und würfeln. Lachs in feine Streifen schneiden.
Die Nudeln auf den Tomatenstücken anrichten, die Lachsstreifen
darauflegen und anschließend die Sauce darübergießen.

Guten Appetit