Zutaten f. 4 Pers.:
400 g Kartoffeln, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
100 g durchwachsener Speck, gewürfelt
Bratkartoffelwürzsalz
400 g Rotbarschfilet
1 Dose Muscheln in Tunke
100 g Krabbenfleisch
Zitronensaft

Zubereitung: Rotbarschfilet waschen, trockentupfen, in Würfel schneiden,
mit Zitronensaft säuern.
Zwiebelwürfel und die Speckwürfel in einer Pfanne anbraten.
Rohe Kartoffelwürfel dazugeben, nach Geschmack würzen.
In der geschlossenen Pfanne, unter mehrmaligen wenden, ca. 20 min. braten.
Muscheln mit der Tunke dazugeben.
Fischwürfel obendrauf und alles noch ca. 15 min. garen lassen.
Öfters vorsichtig wenden.
Zum Schluß die Krabben dazugeben.

Zubereitungszeit: ca. 40 min.

Guten Appetit